產(chǎn)品名稱:肉桂酸
分子式:C9H8O2
分子量:148.16
結(jié)構(gòu)式:
CAS號:104-10-3
規(guī)格:25kg/袋
主要用途:白色或無色結(jié)晶粉末。稍有辣味然后轉(zhuǎn)變成甜的和析產(chǎn)味道。幾乎不溶于水,微溶于乙醇。存在有須式和反式兩種異構(gòu)體,人工合成的主要為反式結(jié)構(gòu),可用于調(diào)配食品香料。
主要性能指標:
含量Purity≥99%
外觀:白色粉末
熔點:≥132℃
包 裝:25kg/袋